桃のタルトに憧れて作ってみたら想定外の出来事だらけだった話
そろそろ桃の季節も終わりっぽい。桃のカスタードクリームタルトを作ってみようと取りかかったんやけどね、なんせ「食べたい！」っていう衝動に駆られてレシピなしでスタートしてしまったので、結
トリュフベーカリーの卵サンドが美味しいと聞いて、手作り食パンでトライしてみました
毎度どうも。日本で買ってきた浅井商店の理想の食パン型で焼いた食パンが、ホンマに売り物のサイズ感でテンション上がってます♪そんな矢先、日本に一時帰国してた友人が「トリュフベーカリー」さ
スイカの消費に困ったら？スイカのゼリーを作ってみたらびっくりな結果になりました
久々にスイカを買ってきた。嫌いじゃないけど躊躇するのはデカさ。売ってる中で一番小さいのを選んだけど5.2キロもあった。。。おっもまな板↑に乗っけてみたらこんな感じ。とりあえず久々の夏
コーンパン、あなたはオリーブオイル派それともバター派ですか？
みんな大好きコーンパンの季節ですね（なにそれ、初耳やけど）いつもと違うレシピで作ったら「うっかり好きになったわ」とコーンパンが苦手やった夫がまさかの愛の告白。生地量4
夏の和スイーツって言ったらこれに決まり！濃厚抹茶寒天レシピ付き
和のスイーツが大好きです。夏になると必ず作るのがあんみつ。今年は王道な感じ目指して作りましたよ～。ふふふ 白玉は豆腐だけで捏ねるんやけど冷蔵庫に入れて翌日食べても柔らかいしおススメ。黒豆も
バターシュガーパンのレシピと桃ビネガードリンク、そしてカヌレ修行の最近
一週間ほど前にアップした動画、バターシュガーパンの練習風景。レシピ考えながら、カメラは回さずに作ってみた時のん。撮影の日はバターがデロデロになってたけど、練習の時はこんな感じ
あずき茶でダイエット？実際に自家製あずき茶を作って試した結果と今後の展望
年とともに太りやすく、痩せにくくなってきた。太って何が困るって着る服がなくなること。先日もノースリーブな夏服を衣装ケースから引っ張り出してきて、ルンルン気分で着てみたら、あらまびっく
ナッツとドライフルーツが女子にウケる理由
先日の女子会に持参したパン。女子というか正真正銘の中年のおばさんやけど、まぁそれは置いておいて。こういうところに私はよくパンを持っていく。その場で食べても良いし、明日の朝ごはんにして
抹茶と小豆のふわふわねじりあんぱん
ご無沙汰しております。これめっちゃ前に撮った写真。動画でこの前アップした抹茶と小豆のツイストあんパンの試作風景。白が上バージョンと緑が上バージョンで試したみたのん。
スイートタマリンドってどんな食べ物？どんな味？どうやって食べるの？栄養価は？
中華スーパーできれいなタマリンドを見つけたので買ってみました。そもそもタマリンドって何者？ってググってみたらマメ科の果実らしいです。世界一美味しいとかで有名になったタイ料理のマッサマ