先日の女子会に持参したパン。女子というか正真正銘の中年のおばさんやけど、まぁそれは置いておいて。こういうところに私はよくパンを持っていく。
その場で食べても良いし、明日の朝ごはんにしてもらってもいいし、冷蔵庫に入れといてねってこともないから気楽なのが理由。
そしてダントツ人気なのがナッツとかドライフルーツのパン。なぜか男性ウケはそこまで良くない。気のせいかも知れんけど。
美味しいのはもちろんやけど、心のどっかでヘルシーだって思ってるのも女子がナッツ＆ドライフルーツパンを支持する理由の一つやと思ってる。もしドライフルーツがラードくらいの栄養価なら多分そんなに人気者じゃないハズ？
ってことで、今回は素敵な香水博士の家にお呼ばれしたので、せっせとウケの良さそうなパンをこしらえた次第。香水博士の事も少し書きたいけど、話が長くなり過ぎるのでまた機会があればで。
前日に仕込んで冷蔵庫発酵させて、次の日に具材、胡桃とクランベリーとカレンズを混ぜ込んで焼いた。
ざっくりな仕上がりが性格の雑さを思わせるけど、まぁご愛敬。味は変わらしまへん。
そのままでもええし、焼いてクリームチーズもたまらんです。赤ワイン飲まへんけど、飲めたら相性最高間違いなし～
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