みんな大好きコーンパンの季節ですね（なにそれ、初耳やけど）
いつもと違うレシピで作ったら「うっかり好きになったわ」とコーンパンが苦手やった夫がまさかの愛の告白。
生地量450g仕込みで。
作る時のコツはといえば、具を混ぜる時にコーンは切らないようにすること。これだけで後のべたべた感が全然違ってくるし、食べた時のプチプチ感もアップ！混ぜ方は切り混ぜ方式を採用してます。※過去Youtube参考にしてね。
切り混ぜにはこれ↓がめっちゃ使いやすい♪
2次発酵後はこんな感じで、あちゃーって思ったけど焼いたら案外、、、
こんな感じでカリっとキリリと焼き上がり♪
焼き立てに美味しいオリーブオイルかけて食べると私的には無限コーンパンになるんやけど、ダンナは半分にスライスして表面カリっと焼いてバターたっぷりの札幌コーンパン派だそうです。両方とも捨てがたいといえば捨てがたい。こんなに焼いたんやから交互に食べればええやないの～
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