甘すぎないから要注意、チョコベーグルを作って丸くなる

寒いからなのか、食べても食べてもお腹がすく近頃の私。中年なのに成長期。油断してたら、あっという間に丸くなってきた気がする。（気のせいではなく確信してるんやけど）

怖くて体重計には乗ってません。（乗りなはれ）

このチョコベーグルも試作で何度か焼いて、その度に「焼き立てサイコ～♪」って言いながら顔をほころばせて頂いておりました。2種類作ったんやけど、アレンジ成形の方には甘酸っぱくてジューシーなクランベリー入りでかなり私好み。基本形の方にはチョコチップを包んで、そっちはダンナが好んで食しておりました。

ベーグルの花成形というには、微妙やったのでアレンジ成形ってことで。。。苦笑　

細く伸ばす分、普通のベーグルとは食感が違ってこれまた良い感じでした。

レシピ

• 強力粉　　　　　　250g
• ドライイースト　小さじ1
• 砂糖　　　　　　　30g
• 塩　　　　　　　　4g
• ココアパウダー　　20g
• 牛乳　　　　180～190ml

6個焼いたのに写真撮る時点で3つしかない不思議。

作り方はこちらからどうぞ

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