前から気になってたBIOショップに売ってるスプラウト作りセットを買ってきました。蓋の部分がザルになってる瓶とスプラウトの種。種は色々あったけど、かいわれ大根ぽいかなとラディッシュをチョイス。栄養価にも期待できるしワクワクでしかない♪
加減が分からなかったから、とりあえず瓶の底がぎりぎり隠れるくらいの少量でスタート。
まずはたっぷりの水に浸ける。（たっぷり過ぎかいな？）
浸ける時間は箱に書いてあるので、それに従って今回は7時間くらい。
そのあと毎日2～3回水を入れ換えて、こんな感じで瓶を斜めに置いて水を切って放置するだけ。
わずか一週間弱でこのボリューム♪めっちゃ簡単で楽しい。しかもコスパめっちゃ良いやん。
ピリッとした辛さが夏にぴったりで普段のサラダに乗せてもしゃもしゃ食べてますが、たまにはお酒のおつまみにも。
クリームチーズにカイワレ大根ならぬラディッシュスプラウト、カツオ節に醤油たら～りん♡ハイ、簡単すぎるおつまみレシピ完成。
虎の子の日本酒も出てきた♪（自分で出したんやん）
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